大量のにんにくを冷凍

こんにちは、pakapakaです。

さっそく久しぶりの更新となってしまいました…

今日は朝からにんにくの皮むきをしました。

合計11個。

インターネットで調べるとボウルを使った簡単皮むき方法が出てきたのですが、やり方が間違っているのかむけませんでした。

ので、結局手でむきました。

たくさんありすぐに使い切ることは無理なので、フリーザーパックに入れて冷凍しました。

手に匂いがつくのはもちろんですが、なぜか指先が痛かった…

主人の母が無農薬でお野菜を育てています。

自宅の敷地内でされているのですが、畑がとっても広くて、家庭菜園とは言えない規模なのでいつも我が家だけでは食べきれないほどたくさんのお野菜をいただきます。(私の家族や友人たちにおすそ分けしています。)

にんにくもいただきもの。

毎日体に蓄積されていくもの、子供にとっては体を作っていくものですし、食べ物には気を配りたいので本当にありがたいです。

お義母さんにいただいたコリンキーをサラダにしました。今日の夕飯でいただきます。

自分では買わない(知らなかった)お野菜をいただくことが多いので、「今日はどんな野菜かなー」と楽しみになっています。